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Normal 玛卡里面的颜色是淡黄色和黑色玛卡虽然表面是黑色，但切片切好后是淡黄色，风干后是乳白色。其实无论什么颜色玛卡，切好的果肉都应该是淡黄色的，而玛卡的色差只表现在表皮上。黑色玛卡: 玛卡大致可分为黄色玛卡、黑色玛卡和紫色玛卡，其中黑色最为珍贵。由于生长条件极其恶劣，需要种植在海拔3500~4500米的山区，需要在昼夜温差40度的环境中茁壮成长。
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4、 玛卡如何切片?玛卡如何硬切片玛卡，你要么用烤箱烤熟用机器切片，要么直接泡在水里切片。像我们店里现在卖的，一般都是机器切的，各种吃的，厚度会更薄。想自己切，就自己切。干玛卡家里怎么切片可以用斧子砸碎，不用切片，最好用白酒浸泡。玛卡随便切。反正就是萝卜的一种，没什么作用。
玛卡你怎么能切片玛卡干果可以用水切，我是种植者，望采纳！玛卡太硬了怎么切片玛卡太硬了放微波炉里10秒再切片。玛咖片泡酒原料:玛咖干果100克、枸杞70克、熟地黄20克、冰糖80克、白酒2000克。【做法】枸杞、熟地黄去杂，洗净，放入缸中；将白酒放入坛中，将玛咖放入酒中；盖好封口，浸泡1520天。
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